« Que ton alimentation soit ton premier médicament « Hippocrate
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Le thé vert
Boisson royale s’il en est, le thé vert (japonais de préférence ou éventuellement chinois) est un véritable élixir millénaire de longue vie.
Très roche en flavonoïdes antioxydants , anti inflammatoire, inhibiteur du fer pro-oxydant et des enzymes à fer, diurétique, dynamisant, protecteur efficace contre plusieurs cancers (sein, prostate, colon...), les nombreuses études lui découvrent chaque année de nouvelles vertus.
Achetez-le en vrac, dans les boutiques spécialisées sous forme de sencha, sincha, gyokuro, hokusaï, bancha, genmaïcha, machagenmaï, tamaryokucha, hojicha, sakuracha...
Un monde de saveur à explorer